諏訪五蔵「舞姫」Suwa 5kura"Maihime"

上諏訪湖畔の甲州街道沿いに立地している5つの老舗酒蔵を巡ってみた。

いわゆる諏訪五蔵というが、歩いて回れる距離にそれほど酒蔵が集まっているのは珍しい。霧ヶ峰から流れる伏流水を利用していることで、集まったのだという。

「麗人」という酒蔵の駐車場に車を停め、早速、試飲しようと暖簾をくぐったのだが、残念ながら、コロナ禍ということで、試飲中止とのこと。

仕方なく、近くの「舞姫」に行くと、3種類だけの試飲はしているとのことで、早速頂いた。

そして、他の3つの酒蔵にも行ってから、最後に買うお酒を決めようと考えた。

歩いて近くなのは、そういう時に便利である。なんと、「本金」と「横笛」は、閉店していた。有名な「真澄」は開いていたが、ここも試飲はしていないとのこと。

仕方なく、最初に試飲した「舞姫」に舞い戻り、自分なりに一番飲みやすかったお酒を購入。
3種類のうち、一番安かったが、とてもスッキリと飲みやすかった。純米寒仕込66 翠露だ。

「舞姫」だけが抜け駆けしているのか、そうでないのかはわからない。しかし、消費者は、試飲しないと好きかどうかが判断出来ないのだ。

そうした意味で、試飲を再開した「舞姫」に賛辞を贈りたい。

I visited five long-established sake breweries located along the Koshu Highway on the shores of Lake Kami-Suwa.

The so-called Suwa 5kura, but it is rare that so many sake breweries are gathered within walking distance. It is said that they gathered by using underground water flowing from Kirigamine.

We parked our car in the parking lot of a sake brewery called "Reijin" and immediately passed through the curtain to try tasting, but unfortunately, the tasting was canceled due to the corona.

We had no choice but to go to the nearby "Maihime" and said that we were tasting only 3 types, so I got it immediately.

After going to the other three sake breweries, I decided to decide which sake to buy last.

It is convenient to walk nearby at such times. How, "Honkin" and "Yokobue" were closed. The famous "Masumi" was open, but that shop hadn't tasted it either.

I had no choice but to return to the first tasting "Maihime" and buy the sake that was the easiest for me to drink.
It was the cheapest of the three types, but it was very refreshing and easy to drink. Junmai cold preparation 66 Suiro.

I don't know if only "Maihime" is running through or not. But consumers can't tell if they like it without tasting it.

In that sense, I would like to give a compliment to "Maihime" who has resumed tasting.